En tryg og struktureret proces
Convifoods køkken er opbygget til at sikre ensartede resultater – uanset volumen. Vi kombinerer kokkefagligt håndværk med dokumenterede processer og moderne faciliteter, så du får høj kvalitet og driftssikkerhed ved hver leverance.
I vores 5.000 m² moderne produktionskøkken i Søborg arbejder uddannede kokke, produktudviklere og kvalitetsansvarlige ud fra faste procedurer og tre centrale principper:
Den rette mængde, den rette kvalitet og levering til rette tid
Fra planlægning til levering
Vores produktionsflow er gennemtænkt og kvalitetssikret i alle led:
- Planlægning og råvarehåndtering
- Præcis afvejning og opsætning
- Effektiv produktion og nedkøling
- Pakning, dokumentation og forsendelse
Hver fase er dokumenteret og kontrolleret, så du som kunde kan have fuld tillid til både produktets sikkerhed, kvalitet og leveringssikkerhed
Vi overholder naturligvis al gældende dansk og europæisk fødevarelovgivning, herunder krav til hygiejne, mærkning, sporbarhed og dokumentation.
ISO-certificeret fødevareproduktion
Convifood er certificeret efter den internationale standard ISO 22000, hvilket betyder, at vores arbejdsgange lever op til strenge krav for fødevaresikkerhed, risikovurdering, egenkontrol og løbende forbedringer
Vi overholder naturligvis al gældende dansk og europæisk fødevarelovgivning, herunder krav til hygiejne, mærkning, sporbarhed og dokumentation.
Produktion til foodservice og private label
Vi producerer convenience-produkter som færdigretter, supper, sovse, sammenkogte retter, stegt kød og plantebaserede alternativer – både som:
- Bulkvarer til storkøkkener
- Private label-produkter
- Portionsanrettede løsninger klar til eget brand
- På både køl og frost
Uanset om du er restaurantkæde, kantine, institution eller detailaktør, sikrer vi en løsning, der matcher dit behov for volumen, fleksibilitet og stabil levering.
Logistik og leveringssikkerhed
Vi tilbyder både intern køle- og frosttransport samt samarbejde med eksterne transportpartnere. Alle køretøjer er udstyret med temperaturlogning, så du er sikker på korrekt håndtering hele vejen frem til levering.
Vil du vide mere om vores produktion?
Kontakt os for en dialog om kapacitet, muligheder og samarbejde.
70 22 82 13
convifood@convifood.dk